Galinhas criadas como galinhas.
É disso que estamos falando! Somos pequenos produtores da Fazenda Santa Clara, situada em Mairí-BA, a 285 Km da Capital.
Nosso manejo é caipira, promovendo o que há de mais valioso para as aves: liberdade. O acesso ao pastejo é permanente, propiciando o exercício de atos inerentes à espécie como ciscar, bater asas, tomar banho de terra e complementar a alimentação com capim e vegetação nativa.
O resultado dessa ambiência é a produção de um ovo único, com cor, sabor e textura diferenciados.
O projeto é desafiador, pois todo o ciclo está sob nossa responsabilidade: dos cuidados à pintainha recém-nascida até a entrega quinzenal do melhor ovo caipira na sua casa.
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